ניו יורק היא עיר של מהגרים, את זה כולם יודעים. בליל של ריחות, צבעים, קולות ופרצופים מכל העולם יוצרים ביחד את אחת הערים הטעימות בעולם. בעיר התחתית של מנהטן, פסיפס התרבויות הייחודי של העיר הזאת בולט בכל פינה: בית כנסת שהפך למקדש בודהיסטי, חנות צ׳ופסטיקס שני בלוקים מקצביה סיציליאנית ותיקה, ריח סצ׳ואן מתערבב בריח בולונז.
״כשדמפלינג פגש את הרינג: סיור טעימות בדאונטאון ניו יורק״ הוא סיור החוגג את לואר איסט סייד היהודית, צ׳יינה טאון הסינית, וליטל איטלי האיטלקית.
נכנס אל הקרביים הפועמים ומלאות החיים של שכונות אלו ונכיר את הקהילות שעיצבו אותן מבפנים. נלמד על ההיסטוריה וההווה של אותן שכונות, דרך ארכיטקטורה, מאכלים ומפגשים מפתיעים. נבקר במעדניה יהודית בת 100 שנה המתמחה בדגים מעושנים, נקפוץ מעבר לכביש אל מכולת הודית למפגש בוליוודי מנצנץ, נטייל בסמטאות יפהפיות, נלמד על העבר האפל של המאפיה הסינית ונטעם דמפלינגס בעבודת יד. נחווה את האופי המשתנה של כל איזור: דרך מוסדות עתיקים אשר הזמן עצר בהם מלכת, למסעדות הפועלים. מצ'יינה טאון נמשיך אל ליטל-איטלי שם נבקר בפיצריה נפוליטנית אמיתית ונקנח בקאנולי איטלקי עם גבינת ריקוטה מתקתקה.
?מה בסיור
ארבע טעימות אופציות צמחוניות אורך הסיור כשעתיים-שעתיים וחצי הדרכה מקצועית ומהנה